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金丝卷

菜谱编号:372-731
金丝卷是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝卷”。
金丝卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:200克面粉:300克
辅助料用量
白糖:20克酵母:5克

金丝卷的做法步骤

  • 第十步:分成小剂子。
  • 第十六步:全部做好醒发半小时。
  • 第三步:蒸熟的南瓜压成泥。
  • 第十二步:把一条切断变2条。
  • 第十八步:出锅了。
  • 第十五步:用筷子辅助从一头卷起来。
  • 第十四步:每一条都刷油。
  • 第六步:加酵母。
  • 第七步:搅拌均匀。
  • 第十三步:反复搓长条最后变成8条。
  • 第十七步:上锅蒸20分钟。
  • 第一步:准备一块南瓜。
  • 第四步:放入白糖。
  • 第二步:切片上锅蒸熟。
  • 第十一步:取一个小剂子搓长。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第八步:南瓜泥加面粉和成光滑的面团。
  • 第九步:搓成长条。
  • 菜谱标签:家常菜主食面食

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