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香酥燕麦饼干

菜谱编号:372-880
香酥燕麦饼干是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥燕麦饼干”。
香酥燕麦饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

燕麦片食用很方便,可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要。这个燕麦饼干。吃起来很酥松,入口即化~

香酥燕麦饼干主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:85克
快熟燕麦片:60克幼砂糖:30克
鸡蛋液:25克--
辅助料用量
白芝麻:15克--

香酥燕麦饼干的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:入预热烤箱180度,上下火烤20分钟。
  • 第五步:筛入低粉。
  • 第三步:然后分3次加入蛋液。
  • 第六步:加入燕麦和芝麻轻拌均匀。
  • 第九步:过一会儿再拿出来,香酥的燕麦饼干就做好了。
  • 第四步:每次将蛋液和黄油打至完全融合再加下一次。
  • 第七步:用手把燕麦糊做成大小均匀的饼摆在烤盘上,一般烤盘最好垫一张烘焙纸。
  • 第二步:黄油室温融化,加入砂糖用电动打蛋器打至发白。
  • 香酥燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、喜欢甜度高的可酌量加少量糖。
    2、加粉拌的时候无需用力,轻轻拌匀即可。

    相关食材:燕麦

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