茄汁鲅鱼
茄汁鲅鱼是【宝贝筱天使】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鲅鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲅鱼是很家常的一种海鱼,做菜吃包饺子都很好吃,今天中午添一道茄汁鲅鱼,希望大家能够喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲅鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 西红柿:2-3个 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
蚝油:适量 | 白糖:适量 |
料酒:适量 | -- |
茄汁鲅鱼的做法步骤
茄汁鲅鱼做法技巧/窍门/补充说明:
如果想要图省事的话可以用番茄酱代替西红柿,但是我个人喜欢用西红柿,感觉味道要比番茄酱纯一些,更好吃,看个人喜好啦。
相关食材:鲅鱼