酱油炒面
酱油炒面是【甘雅妈妈m】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说在中国，炒饭炒面炒饼这种最简单的路边料理已经遍布各个省城乡镇的大街小巷，如此不稀奇的味道却能够深得人心，其实就是它能不知不觉唤醒我们的味觉与感觉。提起酱油炒面，大家就会想起深夜食堂。有时候，不得不承认，爸爸妈妈才是世界上最高级的料理师。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面饼：1块 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | 娃娃菜：4片 |
| 红彩椒：1个 | 培根：3片 |
| 黄彩椒：适量 | -- |
酱油炒面的做法步骤
酱油炒面做法技巧/窍门/补充说明：
1·方便面可以换为其他手工面条、碱面等。
2·娃娃菜可以换成洋葱、胡萝卜等耐炒制的蔬菜，鸡蛋也可以换成瘦肉丝、培根丝等。配菜可根据自己口味调整。
3·炒面面条是关键，面条煮到七八分熟，煮好的面条要过水，然后将面条控一下多余的水分，这样炒出来的面条才会香。
菜谱标签：面条
相关食材：酱油