炒猫耳朵
炒猫耳朵是【快乐兔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒猫耳朵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
身边的同事大都是来自五湖四海,这种面食北方叫猫耳朵,陕西人叫麻食儿,呵呵,甭管叫什么,真的是百吃不厌,可搭着各种蔬菜炒着吃,可做汤的吃,可荤可素,很适合我这个一天恨不能吃十几种蔬菜的的家庭“煮”妇哈~~~!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 玉米粉:适量 |
玉米粒:适量 | 蒜苗:适量 |
肉丁:适量 | 豌豆:适量 |
胡萝卜:适量 | 香菇:适量 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 干辣椒:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
色拉油:适量 | -- |