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椰蓉面包

菜谱编号：373-753

椰蓉面包是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

其实一直不太喜欢椰蓉的味道的，最近在面包店买了一个椰蓉面包感觉挺好吃，就自己倒腾了这款椰蓉奶黄馅的面包，还在烤就香味扑鼻了，娃也爱吃！

椰蓉面包主厨：沙娅琪琪

第十八步：均匀撒上椰蓉馅。

第五步：接下来做椰蓉奶黄馅。将牛奶、鸡蛋和砂糖放入不粘锅中搅拌均匀。

第十二步：用擀面杖将面团擀开排气。

第十四步：然后将面团分成四部分。

第十七步：擀成长条。

第六步：黄油隔水融化。

第二步：将第一部分全部放入面包桶，先放液体再放固体物，最后在面粉表面挖一个小孔放入酵母粉。

第八步：放入椰蓉。

第一步：准备材料如图。

第三步：启动面包机揉面程序，连续揉40-50分钟。揉至面团能拉出薄膜，不用拉出手套膜也行的。

第十九步：从底部捏着两边卷起来封好口。

第十步：炒至如图所示即可。

第九步：开最小火快速翻炒椰蓉馅。

第二十一步：给发酵好的面包表面刷上蛋液。烤箱175度预热10分钟放入面包烤18-20分钟即可。

第二十步：5个都卷好馅摆放成如图所示。并将其他部分全部做好。

第二十二步：做早餐配上牛奶和水果，营养美味！

第七步：倒入奶蛋液中搅拌均匀。

第十五步：取一个出来，其他的用保鲜膜封住。

第十三步：再揉成一团用保鲜袋装起来醒面20分钟。

第十一步：面团发酵至两倍大，用手粘面粉插个洞不回缩不塌陷就发酵好了。

第十六步：把这块面团分成5份。

第四步：揉好的面团盖上盖子进行第一次发酵。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包椰蓉

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