大火将砂锅烧热后倒入底油·放入少量蒜和姜片在砂锅中爆香·
地瓜,土豆,茄子切滚刀块·鲜藕切片·西红柿切片·青椒横刀切花·肉馅揉成丸子·姜切片,蒜切末,葱白切丝·
蔬菜开会
蔬菜开会是【非专业女厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜开会”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是上个星期做的·那天家里剩的菜特别有爱·一样剩一个,做什么都不够·索性我就将它们全放在了一口锅里,取名蔬菜开会^·^老公最后给它定性为下饭菜,嘿嘿·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1个 | 土豆：1个 |
| 地瓜：1个 | 鲜藕：1个 |
| 小西红柿：1个 | 青椒：1个 |
| 肉馅：50克, | 粉条：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 姜：适量 | 高汤：一大碗 |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：适量 | 酱油：适量 |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
蔬菜开会的做法步骤
大火将砂锅烧热后倒入底油·放入少量蒜和姜片在砂锅中爆香·
地瓜,土豆,茄子切滚刀块·鲜藕切片·西红柿切片·青椒横刀切花·肉馅揉成丸子·姜切片,蒜切末,葱白切丝·