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酱香排骨

菜谱编号:374-308
酱香排骨是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香排骨”。
酱香排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:360克--
辅助料用量
豆瓣酱:适量姜片:适量
香葱:适量冰糖:适量
料酒:适量鸡精:适量

酱香排骨的做法步骤

  • 第九步:最后,搁入香葱,即成。
  • 第三步:姜片、香葱、冰糖。
  • 第四步:将排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 第二步:豆瓣酱。
  • 第六步:随后,倒入清水,加点料酒煮开。
  • 第一步:食材:排骨(已清洗)。
  • 第八步:然后,烧至汤汁浓稠,关火出锅。
  • 第七步:接着,搁入2勺豆瓣酱、冰糖、鸡精调味烧煮开。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 相关食材:排骨

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