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柳叶包

菜谱编号:374-343
柳叶包是【欧阳追梦_ygtdx2he】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柳叶包”。
柳叶包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己学着做包子好有成就感哟。

柳叶包主厨:欧阳追梦_ygtdx2he

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克--
辅助料用量
肉:适量香菇:适量
酵母粉:8克温水:适量
生姜末:适量盐:适量
生抽:适量鸡蛋:1个

柳叶包的做法步骤

  • 第三步:发酵成两倍大。
  • 第八步:成品。
  • 第四步:揉面排气做成包子生胚。
  • 第一步:把酵母粉用温水化开,和面粉一起揉成面团,放室温发酵。
  • 第六步:开火,水开后蒸15分钟关火,焖5分钟出锅。
  • 第五步:放蒸笼里二次发酵20分钟。
  • 第七步:蒸熟以后的成品。
  • 第二步:把肉、香菇、生姜一起剁成肉馅,调好盐,放点生抽,打一个鸡蛋调成肉馅备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食包子

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