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木耳蒸鸡

菜谱编号:374-610
木耳蒸鸡是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳蒸鸡”。
木耳蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到有新鲜的云耳,特别软嫩,想到木耳蒸鸡,蒸鸡比较省事,味道还鲜美,很不错的一道菜。零失败。

木耳蒸鸡主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:250克云耳:一盒
辅助料用量
姜:适量酱油:适量
蒜泥:适量淀粉:一勺

木耳蒸鸡的做法步骤

  • 第五步:十分钟后加入云耳搅拌均匀,放置五分钟。
  • 第四步:鸡肉砍小块,加姜丝酱油淀粉腌制十分钟。
  • 第六步:装盘,上锅蒸十五分钟。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:焯水后过冷水洗干净,沥干水,加少许食盐搅拌均匀。
  • 第二步:云耳是新鲜的,洗干净,焯水。
  • 第一步:鸡肉较多我只用了一半。
  • 相关食材:木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木耳蒸鸡。

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