华夫饼|在家也可以轻松搞定咖啡厅必点甜品
华夫饼|在家也可以轻松搞定咖啡厅必点甜品是【马卡龙小魔女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“华夫饼|在家也可以轻松搞定咖啡厅必点甜品”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 鸡蛋:2 个 |
玉米淀粉:20克 | 牛奶:50ML |
炼乳:15克 | 砂糖:20克 |
玉米油:20克 | 苏打粉:2克 |
可可粉:2克 | 抹茶粉:2克 |
辅助料用量 | |
柠檬汁:少量 | -- |
华夫饼|在家也可以轻松搞定咖啡厅必点甜品的做法步骤
华夫饼|在家也可以轻松搞定咖啡厅必点甜品做法技巧/窍门/补充说明:
1、要注意翻面,防止火候不均
2、每个品牌面粉的吸水量不一样,如果面糊太稠,可以适量加一些牛奶
3、配方中的玉米油可以换成同等量的黄油(黄油隔温水成液体使用)
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