入口即化宝宝溶豆
入口即化宝宝溶豆是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“入口即化宝宝溶豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我做的这个,非常适合小宝宝吃,我家宝宝8个月特别喜欢吃这个溶豆,烤出来放凉之后特别酥脆,而且不容易卡到宝宝,入口即化,大宝宝吃的话,可以多加些糖。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋清:60克(约2个) | 奶粉:30克 |
绵白糖:8克 | -- |
辅助料用量 | |
塔塔粉:一点点 | -- |
入口即化宝宝溶豆的做法步骤
入口即化宝宝溶豆做法技巧/窍门/补充说明:
在添加奶粉搅拌均匀的那一步,一定不能打圈圈搅拌,打圈圈容易消泡,一旦消泡的话就会导致烤出来是塌的,要尽快搅拌均匀,还不能太用力,要轻轻的快速搅拌均匀。