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平菇炒肉片

菜谱编号:375-451
平菇炒肉片是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒肉片”。
平菇炒肉片
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
平菇:适量五花肉:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量大蒜:一瓣

平菇炒肉片的做法步骤

  • 第七步:放入五花肉煸炒。
  • 第十步:出锅时加入拍好的蒜末增香。
  • 第三步:五花肉切薄片。
  • 第十一步:香气扑鼻而来。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:平菇去蒂撕成小朵洗净。
  • 第九步:倒入平菇胡萝卜翻炒,淋入少许料酒,清水,慢慢入味,加入少许盐。
  • 第六步:热锅凉油放入葱姜炝锅。
  • 第八步:待五花肉变成白色时加入生抽上色。
  • 第五步:胡萝卜切薄片。
  • 第四步:锅内烧开水,将平菇焯一下捞出。
  • 第二步:五花肉一块儿。
  • 相关食材:平菇

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