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蛋壳布丁|蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！

菜谱编号：375-472

蛋壳布丁|蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋壳布丁|蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

厨房变成游乐场，

玩一场童趣食光，

用无穷无尽的想象力，

给食材施上美味魔法。

蛋壳布丁|蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第四步：牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化，稍凉后后倒入蛋液拌均匀。布丁汁用筛子过滤下。

第三步：都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来。

第二步：再小心的用小剪刀把口剪大点。

第五步：包了锡纸的蛋壳放入烤盘里，倒入布丁液八九分满。再在烤盘里倒入冷水隔水烤。

第六步：放入方太烤箱，选择常规模式，放入中层，160℃烤15分钟左右。

第一步：取一个鸡蛋先用小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出来。

第七步：让食物的世界天马行空让孩子爱上吃饭。

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