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冬瓜绿豆汤

菜谱编号:375-517
冬瓜绿豆汤 是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜绿豆汤 ”。
冬瓜绿豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天呀,特别焖热,自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了,赶快做个冬瓜绿豆汤吧,顺便加了些薏料和玉竹,当凉茶喝挺好。

冬瓜绿豆汤 主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:900克薏米:1/3杯
绿豆:1/2杯玉竹:1把

冬瓜绿豆汤 的做法步骤

  • 第三步:等材料煮烂了,如图;
  • 第四步:材料过多,压力锅不够大,把压力锅里的材料连汤倒入大铁锅里,冬瓜连皮切块,放入大铁锅里,如果不够水可加适量热水;
  • 第五步:不加盖,用煮粥档,煮到冬瓜熟透透明,OK,食用时可加适量精盐或白糖,咸甜自便。
  • 第二步:放入压力锅,加1/3锅水,设置多谷物档;
  • 第一步:准备好材料,洗净;
  • 冬瓜绿豆汤 做法技巧/窍门/补充说明:

    1、冬瓜连皮煮比较凉气。
    2、干货放久了比较干,先用压力锅煮烂,换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖,继续煮冬瓜至透明就可以了。

    相关食材:冬瓜绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜绿豆汤 。

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