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虫草花鸡丝凉拌面

菜谱编号:264-457
虫草花鸡丝凉拌面是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花鸡丝凉拌面”。
虫草花鸡丝凉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒得做饭怎么办,来晚简单清爽的凉拌面吧,放点沙拉汁拌一拌,既开胃又爽口。

虫草花鸡丝凉拌面主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:350克黄瓜:1根
鸡肉:70克虫草花:15克
辅助料用量
香油:适量生抽:适量
沙拉汁:适量--

虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤

  • 第二步:黄瓜切丝,虫草花泡发后洗净放入开水中焯熟捞出,挤干水分
  • 第三步:面条煮熟捞出放凉开水冲洗两遍,滤干水分用香油拌匀
  • 第五步:放生抽
  • 第四步:碗中放入面条、各种食材
  • 第一步:鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝
  • 第六步:放沙拉汁拌匀即可
  • 虫草花鸡丝凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条不要煮的太烂,要用凉开水冲洗一下,这样有嚼劲。放点香油拌匀以防粘连。

    相关食材:虫草花

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