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虫草花炖雪梨

菜谱编号:056-007
虫草花炖雪梨是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花炖雪梨”。
虫草花炖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

虫草花炖雪梨主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
虫草花:适量梨:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

虫草花炖雪梨的做法步骤

  • 第五步:加适量冰糖调味。
  • 第四步:盖上盖子,放入锅里,隔水炖,大火炖开,炖开后继续炖10分钟,然后转小火炖1小时。
  • 第一步:虫草花,梨,冰糖。
  • 第三步:把梨块放入炖盅,把虫草花连水一起倒入。
  • 第二步:虫草花洗净浸泡10分钟,梨去皮切块。
  • 相关食材:虫草花

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