番茄汁双色果冻
番茄汁双色果冻是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄汁双色果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还在买果冻给孩子吃吗?自己做无添加最健康,补钙补铁,孩子喜欢。自从果冻爆出了好多的负面新闻,再也不敢买给孩子吃,但是果冻的香浓,滑爽是孩子们最喜欢的,在家用番茄汁给孩子做一款双色果冻,不但酸甜好吃,还补钙补维生素。番茄汁中的番茄红素含量较多,还含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的,尤其是这款番茄的理想番茄汁,酸甜浓稠,味道超好,它采用了新疆的番茄,日照常味道也更好,还没有任何的添加剂,我选择它来做孩子最喜爱的果冻。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄的理想番茄汁:450克 | 牛奶:200克 |
辅助料用量 | |
冰糖:20克 | 鱼胶片:2片 |
番茄汁双色果冻的做法步骤
番茄汁双色果冻做法技巧/窍门/补充说明:
1、给孩子做果冻其实很简单,用这款番茄汁最天然,酸甜开胃。
2、冷藏的时间不可以太短,太短不凝固,不好脱模。