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如何做Q弹的虾滑

菜谱编号：375-835

如何做Q弹的虾滑是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何做Q弹的虾滑”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买过虾滑，女儿说:妈妈你也可以做虾滑，外面的肯定不是真正的虾子。

如何做Q弹的虾滑主厨：伊悠悠

第三步：一半的虾切小丁，一半的虾切泥(虾泥多切几下)

第二步：剥壳去虾线的虾子。

第四步：加适量淀粉，盐，白胡椒粉。

第十二步：盛盘。

第六步：放入模具里(这是虾滑里的盒子)冷冻。

第五步：加蛋清搅拌均匀。(多搅拌几下)

第九步：倒适量水。(会发出嗤的一声，不用怕)

第十一步：加适量生菜，盐，水开关火。

第八步：锅里放适量油，烧热。

第七步：冷冻好的虾滑。

第十步：放入虾滑煮至浮起。

第一步：虾子去头剥壳，侧切虾，去虾线。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：虾虾滑

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