麻花面包
麻花面包是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻花面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我经常在家炸麻花做为零食之用(之前有麻花做法),何不用于面包造型,因麻花面团与面团皆不相同,后者有筋性、弹力足做时稍有难度,但呈现的成品造型可爱、膨松喧软、口感好、味道香。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | 牛奶:150克 |
白糖:30克 | 食用油:25克 |
鸡蛋:1个 | 酵母:4克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
麻花面包的做法步骤
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