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秋冬必备-嘟嘟鸡煲

菜谱编号:375-936
秋冬必备-嘟嘟鸡煲是【专注中高档养生食材】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋冬必备-嘟嘟鸡煲”。
秋冬必备-嘟嘟鸡煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋冬寒冷,需要些食物暖暖身,广东宵夜之王-嘟嘟鸡肉煲,9分钟速成法,特制秘方酱料,吃一口都烫嘴,嘿嘿……简单做法,不简单的吃法!

秋冬必备-嘟嘟鸡煲主厨:专注中高档养生食材

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:2只--
辅助料用量
香菜:适量洋葱头:适量
葱:适量蒜:适量
腌制酱:适量白酒:适量
黄酒:适量--

秋冬必备-嘟嘟鸡煲的做法步骤

  • 第五步:大概9-10分钟后,打开盖子搅动一下。
  • 第七步:继续加入彩椒,盖上锅盖。
  • 第三步:爆香之后将鸡肉平铺在蒜、姜、洋葱上。中火,盖上锅盖。
  • 第二步:准备砂锅,将砂锅内水份烘干,小火放入适量食用油,,中火,放入姜片、蒜头、洋葱,(记得多放点哦)。
  • 第一步:鸡肉切小块一点,放入酱料腌制一会(腌制酱料:酱豆腐、磨豆豉酱、叉烧酱)。
  • 第九步:打开盖子,食材都还在嘟嘟的冒烟。味道一流哦。
  • 第八步:大火,在锅盖上淋些许白酒,大约1分钟后,关火,出锅。
  • 第四步:在锅盖上轻轻洒上一些白酒,然后从锅的侧边开始焖,大约2分钟左右转一次。
  • 第六步:加入香菜和葱,搅拌均匀。
  • 秋冬必备-嘟嘟鸡煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【专注中高档养生食材】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋冬必备-嘟嘟鸡煲。

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