当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱爆鱿鱼筒

酱爆鱿鱼筒

菜谱编号:375-961
酱爆鱿鱼筒是【杨小姐的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆鱿鱼筒”。
酱爆鱿鱼筒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:500克--
辅助料用量
小葱:2根小辣椒:适量
食用油:适量酱油:适量
蚝油:适量料酒:适量
姜:适量--

酱爆鱿鱼筒的做法步骤

  • 第九步:美味的酱爆鱿鱼筒就做好了。喜欢吃沙姜的朋友联系可以加入一些沙姜碎,也是别有一番风味的。因为家里这次没有备沙姜随意没放,我是很喜欢沙姜的味道的。
  • 第四步:鱿鱼筒煎至表面有点焦黄。
  • 第一步:买回来的新鲜鱿鱼洗干净备用。烧一锅热水,锅里倒入适量料酒,放入姜片。水开后将洗干净的鱿鱼倒进去。谁开一分钟就可以捞出来过冷水备用。
  • 第五步:把鱿鱼须一起倒入锅里。
  • 第七步:加入蒜蓉酱,加入适量的盐、酱油、耗油,再加入一些水。
  • 第三步:锅烧热,倒入适量油,然后把焯水的鱿鱼筒倒进去,鱿鱼须先别放。
  • 第八步:加入适量料酒收汁,最后放小葱段翻炒出锅。
  • 第六步:翻炒以后加入小辣椒,不喜欢吃辣椒的可以不用放。
  • 第二步:小辣椒切碎,小葱切段。因为之前做了很多蒜蓉酱,所以这里就不需要用蒜泥了,大家没有蒜蓉酱的话可以用生蒜切碎也是可以的。
  • 相关食材:鱿鱼

    酱爆鱿鱼筒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【杨小姐的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱爆鱿鱼筒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜