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酱汁焖鱿鱼

菜谱编号:206-975
酱汁焖鱿鱼是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁焖鱿鱼”。
酱汁焖鱿鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1条--
辅助料用量
烤肉酱:1勺蚝油:1勺
生抽:1勺料酒:1勺
洋葱:1/4盐:适量
鸡精:适量黑胡椒粉:适量
生姜:适量葱:1个
姜片:2个蒜片:2个

酱汁焖鱿鱼的做法步骤

  • 第六步:锅里加一勺料酒,蚝油小火焖煮个8分钟左右
  • 第三步:加点料酒生抽和少许盐腌制十几分钟左右
  • 第四步:锅里加适量油把葱蒜姜洋葱丝入锅炒
  • 第五步:把鱿鱼放进锅里煎2分钟涮点烤肉酱
  • 第一步:准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用
  • 第八步:装盘时可以挤点柠檬汁,撒点芝麻香菜装饰!成品
  • 第七步:等汁收干了就可以装盘
  • 第二步:把鱿鱼表面一层膜撕了
  • 相关食材:鱿鱼

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