简单版毛血旺
简单版毛血旺是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单版毛血旺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子和我都喜欢吃辣的，以前经常去饭店吃毛血旺什么的，后为因为有了什么地沟油，还有什么返锅辣子的，不敢上饭店吃了，便学着自己做，买些现成的牛杂什么的，做起来也挺好吃，很过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛杂：三两 | 猪耳：二两 |
| 鸭血：一块 | 海带：二两 |
| 黄豆芽：二两 | 平菇：二两 |
| 黑木耳：一两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：两根 | 干辣子：两个 |
| 调味料用量 | |
| 花椒：十几粒 | 豆瓣辣酱：三勺 |
| 鸡精：一勺 | -- |
简单版毛血旺的做法步骤
相关食材：血