简单版毛血旺
简单版毛血旺是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单版毛血旺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子和我都喜欢吃辣的,以前经常去饭店吃毛血旺什么的,后为因为有了什么地沟油,还有什么返锅辣子的,不敢上饭店吃了,便学着自己做,买些现成的牛杂什么的,做起来也挺好吃,很过瘾。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛杂:三两 | 猪耳:二两 |
鸭血:一块 | 海带:二两 |
黄豆芽:二两 | 平菇:二两 |
黑木耳:一两 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:两根 | 干辣子:两个 |
调味料用量 | |
花椒:十几粒 | 豆瓣辣酱:三勺 |
鸡精:一勺 | -- |
简单版毛血旺的做法步骤
相关食材:血