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节后清脂---苦瓜炒蛋

菜谱编号:037-609
节后清脂---苦瓜炒蛋是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节后清脂---苦瓜炒蛋”。
节后清脂---苦瓜炒蛋
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白苦瓜:2根鸡蛋:3个
辅助料用量
姜:适量葱:适量
盐:适量鸡精:适量
食用油:适量--

节后清脂---苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 第九步:苦瓜断生变色后,加入煎好的鸡蛋,搅拌好,加入鸡精拌匀,关火装盘。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第四步:炒锅加热,倒入适量食用油。
  • 第八步:倒入苦瓜翻炒,加入适量的盐。
  • 第三步:苦瓜切开,去瓤洗净切片备用。
  • 第七步:炒锅余油加热,倒入葱姜爆香。
  • 第五步:将鸡蛋倒入锅内煎。
  • 第六步:将煎好的鸡蛋装到碗内。
  • 第二步:鸡蛋打发。
  • 相关食材:苦瓜

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