香草戚风
香草戚风是【徐京辉-】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款非常经典的蛋糕,如云朵般轻盈的口感。
做法和原味戚风有着很多的相似之处。
是一款简单又快手的蛋糕。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:3个 | 糖粉:40克 |
玉米油:28克 | 牛奶:48克 |
低筋面粉:65克 | 香草精:3克 |
蛋清:3个 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:30克 | -- |
香草戚风的做法步骤
香草戚风做法技巧/窍门/补充说明:
戚风蛋糕的烘烤温度根据自己家的烤箱脾气来调节,我给的温度只是参考。
糖粉可以用白砂糖代替。
相关食材:香草