香草磅蛋糕
香草磅蛋糕是【无敌兔小白】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
磅蛋糕松软轻盈、有弹性又绵甜,静静的下午,一块香郁的磅蛋糕加一杯淡淡的花茶,很惬意。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐发酵黄油:120克 | 全蛋:102克 |
白砂糖:100克 | 低筋面粉:120克 |
泡打粉:1·2克 | 香草荚:1/4根 |
辅助料用量 | |
水:40ML | 白砂糖:9克 |
去籽后香草荚:1/4根 | -- |
香草磅蛋糕的做法步骤
香草磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
磅蛋糕的特点是轻盈,翻拌过程中动作不要太用力。
菜谱标签:烘焙
相关食材:香草