《私房秘制剁椒鱼头》
《私房秘制剁椒鱼头》是【香里乡外】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《私房秘制剁椒鱼头》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
《秘制私房剁椒鱼头》超级入味下饭，关键是自制剁椒很香，只要有了无所不能的剁椒，你也可以做出很有颜值卖相的剁椒鱼头哦！吃完的鱼头连剁椒都拌饭吃了，小馋猫。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 食盐：适量 | 鱼头：一个 |
| 秘制剁椒：100克 | 料酒：适量 |
| 葱段：适量 | 姜片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |