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香枣团子

菜谱编号:376-409
香枣团子是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香枣团子”。
香枣团子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
粳米粉:210克香枣:105克
辅助料用量
绵白糖:120克食用碱:10克

香枣团子的做法步骤

  • 第二步:在食用碱中加入适量的开水拌匀融化。
  • 第六步:接着,加入融化的食用碱。
  • 第四步:将粳米粉搁入大盆中,合入切碎的香枣和绵白糖。
  • 第八步:然后,在蒸锅,垫上油纸。搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了,大火蒸至20分钟即成。
  • 第三步:将香枣放在案板上去核切碎,待用。
  • 第七步:逐步加入清水和成团。
  • 第一步:食材:粳米粉、香枣、白糖、食用碱。
  • 第五步:和匀。
  • 相关食材:

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