港式脆皮德国咸猪手
港式脆皮德国咸猪手是【靓女厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式脆皮德国咸猪手”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
德国咸猪手:适量 | 白皮洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 姜末:适量 |
辣椒末:适量 | 蒜苗:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
胡椒粉:适量 | 糯米酒:适量 |
港式脆皮德国咸猪手的做法步骤
港式脆皮德国咸猪手做法技巧/窍门/补充说明:
1剩下来的咸猪手的大骨可以用来煲汤。
2如果用冷油会炸会炸到里面的肉质都会变得很硬,如果只用热油会导致外面都焦黑里面都冷的。
3蒜苗和蒜头香味不同,所以不要随便省略任何一种调料。