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素炒小白菜

菜谱编号:376-759
素炒小白菜是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒小白菜”。
素炒小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时这个小白菜都会做汤,特别是排骨汤,放在里面很鲜美,可最近受非洲猪瘟的影响,不敢吃猪肉了,只能来素炒了,味道也是一样的好。

素炒小白菜主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小白菜:400克--
辅助料用量
葱:少许姜:少许
食用油:适量酱油:少许
盐:少许--

素炒小白菜的做法步骤

  • 第二步:出锅后投入凉水里,将其凉透,切成小段。
  • 第四步:锅里放适量的食用油,油热后放入葱花姜末爆香。
  • 第三步:葱,姜切碎。
  • 第六步:再把小白菜放入锅里翻炒,出锅前加入少许盐调味。
  • 第五步:放少许酱油炒香。
  • 第一步:小白菜洗干净后,锅里添入适量清水,水烧天把小白菜放入锅里,焯水断生。
  • 相关食材:白菜小白菜

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