南瓜大黄米粥
南瓜大黄米粥是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜大黄米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大冷天喝上一碗金黄色的粥,是不是很温暖的感觉,口感香甜软糯,自然的味道,诱人的黄色,不但滋阴润肺,还能保护视力,尤其适合老人和孩子。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大黄米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
熟南瓜:70克 | -- |
南瓜大黄米粥的做法步骤
南瓜大黄米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、大黄米很粘糯,所以煮的过程要不停的搅拌,避免糊锅。
2、用南瓜泥煮粥口感细腻,油一样的滑润。也可以换成生南瓜切丁和大黄米一起煮粥,那样就有颗粒感,也是不错的选择。
3、喜欢甜口味的可以加点冰糖,不加也有甜味,只是偏淡。