红烧比目鱼
红烧比目鱼是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧比目鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比目鱼：肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 比目鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 蒜：3瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：30克 | 盐：3克 |
| 料酒：15克 | 老抽：8克 |
| 生抽：10克 | 白糖：20克 |
| 醋：10克 | 八角：1枚 |
| 味精：2克 | 胡椒粉：2克 |
红烧比目鱼的做法步骤
相关食材：比目鱼