小鱼干拌花生
小鱼干拌花生是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鱼干拌花生”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鱼干:3两 | -- |
辅助料用量 | |
花生:小把 | 香菜:一根 |
小米椒:2个 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | -- |
小鱼干拌花生的做法步骤
小鱼干拌花生做法技巧/窍门/补充说明:
鱼用水泡的时间不要太长了,鱼泡软了不好吃。勤换水洗去多余的盐味。
答配菜谱:鱼干与花生的做法