当前位置:首页 > 菜谱分类 > 京酱萝卜丝

京酱萝卜丝

菜谱编号:377-648
京酱萝卜丝是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱萝卜丝”。
京酱萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道京酱萝卜丝是素菜荤做的菜品,用萝卜丝替代肉丝,用京酱肉丝的调料,借鉴京酱肉丝的做法,炒出来的菜味道很不错,低油无脂也很健康。世界不会有末日的,但人的生命是有限的,大家都要珍惜。

京酱萝卜丝主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
旱萝卜:250克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
甜面酱:适量白糖:适量
酱油:适量味精:适量
葱:适量姜:适量

京酱萝卜丝的做法步骤

  • 第三步:甜面酱入锅炒。
  • 第二步:起油锅,葱姜丝入锅煸香。
  • 第八步:即可出锅装盘。
  • 第七步:加盐、味精炒。炒均匀,收汤入味。
  • 第四步:萝卜丝入锅炒。
  • 第一步:旱萝卜洗干净,切成丝。
  • 第五步:加酱油炒。加适量水炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
  • 第六步:加白糖炒。
  • 京酱萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、甜面酱入锅炒出香味即可将萝卜丝入锅,不要将甜面酱炒老了。
    2、烧萝卜的时间依据个人喜好菜的软硬度而定。
    3、此菜品酱香味道,不宜添加辣味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜

    京酱萝卜丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的京酱萝卜丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜