燕麦红枣莲子羹
燕麦红枣莲子羹是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦红枣莲子羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从发现孩儿喜欢羹类甜品，接三岔五给予满足。天气冷了，经常煮些汤羹既可以暖身暖胃，也可以养生保健。这款燕麦红枣莲子羹，由燕麦、红枣、莲子作主料，辅料是连藕粉、冰糖。燕麦中含有的膳食纤维，有着很好的排毒养颜作用。红枣可以健脾益胃，补气养血，健脑安神。莲子有宁心养神，健脾止泻，补肾健脑的作用。辅料莲藕粉、冰糖的营养及保健功效也很多。由此，这款甜羹非常不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕麦：80克 | 莲子：80克 |
| 红枣：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 莲藕粉：适量 |
燕麦红枣莲子羹的做法步骤
燕麦红枣莲子羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。
2、莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅，因此，要不断搅动。