第十步：这样子一份鲜味十足的菌菇焖草鱼完成。
第六步：再加入适量清水焖煮至鱼微入味。
第九步：再把青蒜段下锅提鲜提色即可。
第八步：最后将菌菇改刀下锅，再煮五分钟即可。
第三步：热锅加油，姜片下锅爆香。
第五步：煎制好后加入适量料酒酱油。
第七步：同時也将鱼鳔下锅同煮至出味
第二步：草鱼块洗净，用适量细盐腌再备用。
第四步：将鱼块冲洗控水好后下锅。
第一步：备好所用的食材。
菌菇焖草鱼
菌菇焖草鱼是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇焖草鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家真是离不了鱼，今天又有草鱼焖菌菇。味儿好不好，家人喜欢才重要。有喜欢这个配法的朋友，调味料你们按自己个人的口感再调整一下哦，送上先家常小菜就这么上来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼段：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菌菇：1份 | 酱油：适量 |
| 色拉油：适量 | 料酒：适量 |
| 青蒜：适量 | -- |