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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:037-794
西红柿疙瘩汤是【prettyemilyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个--
辅助料用量
白菜叶:2片面粉:45克
水:少许食用油:10克
盐:2克--

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 第一步:西红柿一个 ,去蒂切薄片,备用。
  • 第六步:加一碗水烧开 沸腾状态下面糊糊,边加边搅拌,再次烧开后下白菜丝,加少许盐即可出锅。
  • 第五步:热锅凉油下西红柿片,炒数秒至西红柿变色。
  • 第四步:准备好原料 开火炒菜。
  • 第三步:面粉用水调稀不要太浓稠,做疙瘩用。
  • 第二步:白菜只要叶不要白菜帮,切丝备用。
  • 西红柿疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    疙瘩!的关键:
    看下--步骤3
    --用面粉加水调成糊状,水开的时候下面糊,慢慢倒,边用筷子在锅里搅动边倒,这样面糊下水就变成疙瘩了,而且很容易熟!再次开锅烧煮一会儿就做得了,其实很简单,要是第一次做不理想,多做几次就有数了。

    相关食材:西红柿

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