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翡翠先生

菜谱编号:377-951
翡翠先生是【小唐哥哥】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠先生”。
翡翠先生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香脆爽口,操作简单,美容养眼,营养价值丰富,低卡高维生素,含有丰富的胡萝卜素是爱美健身人士的首选,女人的美容院,男人的加油站。

翡翠先生主厨:小唐哥哥

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
奶黄瓜:300克--
辅助料用量
蒜泥:2匙味精:1匙
味极鲜:少量岛香米醋:适量
花椒油:适量鲜花椒沫:少量

翡翠先生的做法步骤

  • 第二步:加入大量盐腌制5-10分钟静置。
  • 第三步:将腌制好的黄瓜用清水过滤3-4次,然后用清水浸泡5分钟捞出沥干。
  • 第四步:放入蒜泥、花椒油、鲜花椒沫、味精、味极鲜、岛香米醋搅拌均匀即可。
  • 第一步:将黄瓜切成0·5cm的薄片,装入容器备用。
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