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网红黑骑士面包

菜谱编号：378-085

网红黑骑士面包是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红黑骑士面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款以黑为美的黑骑士面包，口感会让你留恋，上瘾，吃起来松软有嚼劲，而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。

网红黑骑士面包主厨：吾爱烘焙

第九步：烤箱进行发酵，温度35度，时间50分钟。

第五步：包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

第二步：除了盐和黄油，把材料放入面包机里揉面。

第十一步：奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖搅拌均匀。

第十六步：切段开吃咯。

第十三步：加入奥利奥饼干，拌匀。

第十步：发酵完毕，烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟。

第七步：从上到下卷起，接口捏紧。

第十二步：加入淡奶油，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。

第十五步：挤入奥利奥芝士夹心，最后撒上糖粉，挤上巧克力装饰。

第八步：三个依次的卷好，摆在垫有油纸的烤盘上。

第一步：先来一个成品。

第六步：把发酵好的面团，取出排气平均分割成3个小面团。

第十四步：用面包刀在面包中间切一刀。

第三步：揉至扩展状态，包入黄油和盐。

第四步：继续揉到光滑可以拉出薄膜。

网红黑骑士面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、正中的黑骑士面包是需要用到黑可可粉的，但家里没有用了竹炭粉代替

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：面包

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