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可乐版糖醋排骨

菜谱编号:037-82
可乐版糖醋排骨是【米芽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐版糖醋排骨”。
可乐版糖醋排骨
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪小排:500克--
辅助料用量
料酒:一大勺(15ML)可乐:一听
柠檬:一个挤汁备用老抽:一大勺
大葱:2段姜:2片

可乐版糖醋排骨的做法步骤

  • 第五步:汤汁开始变浓后,转大火收汁,不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。
  • 第三步:爆炒至表面微焦,加葱、姜一起炒出香味。
  • 第二步:锅中放适量油,将排骨倒入爆炒。
  • 第一步:排骨放入开水中煮2-3分钟,出锅洗净备用。
  • 第四步:倒入料酒、老抽、柠檬汁,炒匀,倒入整听的可乐,大火烧开后改小火焖烧。
  • 相关食材:排骨

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