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干锅茶树菇

菜谱编号：378-540

干锅茶树菇是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅茶树菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茶树菇以前我用来煲汤过，全家都觉得汤好喝，茶树菇难吃。有一次在外面吃饭，朋友点了一道干锅茶树菇。他说好吃。结果真的比煲汤好吃很多。特别入味

干锅茶树菇主厨：等你的每一餐

第七步：然后下入辣椒和香肠。这里需要加盐。加老抽，一起翻炒。

第六步：然后加入姜蒜。和白糖，一起翻炒。

第十步：然后放入葱花。盖上盖子。放到干锅锅上。

第八步：然后加入茶树菇。加入老抽。一起翻炒。这里需要翻炒的时间可以久一些。

第十一步：点火。我用的两块。

第四步：洋葱切小，放入干锅底部。

第三步：辣椒切小。

第九步：把炒好的茶树菇放入装有洋葱的干锅中。淋些辣椒油。没有也可以不淋。

第五步：起锅下入油，加五花肉煎到金黄。

第二步：五花肉切片，香肠切片。

第一步：茶树菇泡发，去根。用水洗多几次。

第十二步：焖入味后，翻动一下，美美的开吃。

干锅茶树菇做法技巧/窍门/补充说明：

这里需要注意，茶树菇一定要多洗几次。就是把那个黄水。洗出来，味道好些。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：茶树菇

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