香辣蟹味菇
香辣蟹味菇是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蟹味菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
目前栽培的蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，深受市场欢迎。我从超市买的都是白色的蟹味菇。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。蟹味菇有抗衰老、防癌抗癌、降低胆固醇的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蟹味菇：适量 | 五花肉：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 尖椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 郫县豆瓣酱：1勺 |
| 糖：半勺 | 植物油：适量 |
| 干红辣椒：适量 | -- |
香辣蟹味菇的做法步骤
相关食材：蟹味菇