香爆小带鱼
香爆小带鱼是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香爆小带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼一直是九儿觉得比较有腥味的鱼类,看到最多的是油炸,今天有一小友给九儿做了一道用火锅调料红烧的带鱼,没有想到异常鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | 大葱:适量 |
泡椒:适量 | 泡姜:适量 |
蒜:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 花椒:适量 |
辅助料用量 | |
红99火锅调料:适量 | -- |
香爆小带鱼的做法步骤
香爆小带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
带鱼可以可事先用淀粉裹住后油炸再来红烧味道更加。
相关食材:带鱼