柱候酱--红烧非洲鲫
柱候酱--红烧非洲鲫是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柱候酱--红烧非洲鲫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非洲鲫的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20·5克，脂肪6·93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10·1毫克，维生素B20·12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 非洲鲫：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 柱候酱：适量 |
柱候酱--红烧非洲鲫的做法步骤
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