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金蒜墨鱼仔

菜谱编号:378-923
金蒜墨鱼仔是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金蒜墨鱼仔”。
金蒜墨鱼仔
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小墨鱼仔:适量西兰花:适量
胡萝卜:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
油:适量蚝油:适量
盐:适量--

金蒜墨鱼仔的做法步骤

  • 第二步:西兰花掰成小朵,胡萝卜切菱形片,姜丝蒜瓣准备。
  • 第三步:锅中放水烧开,加少许盐,放入西兰花焯水捞出。
  • 第六步:放入胡萝卜翻炒,加蚝油、料酒调味。
  • 第四步:热锅冷油,下入蒜瓣小火煸炒至金黄色。
  • 第五步:放入墨鱼仔翻炒。
  • 第七步:西兰花摆在盘子周围,中间放上金蒜墨鱼仔。
  • 第一步:小墨鱼仔清洗干净沥干水。
  • 相关食材:墨鱼

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