【闽菜】--白炒墨鱼卷

第五步：葱、蒜切成碎。

第四步：青椒去蒂、籽，洗净，切菱形，土豆去皮，切成片状，胡萝卜洗净，切成片。

第十四步：放入味精，翻她均匀即可。

第十步：放入盐翻她。

第九步：放入青椒、胡萝卜、土豆片翻她。

第一步：先把墨鱼洗净。

第八步：另取一锅放油，放入葱、蒜末煸她。

第三步：切成十字花刀，切6×3厘米长条。

第十五步：盛入盘中，即可享用。

第十二步：放入墨鱼翻她。

第六步：锅里放油，放入墨鱼滑她一下。

第二步：剥去外皮和内脏。

第十三步：放入胡椒粉、水淀粉翻她。

第十一步：放入高汤翻她。

第七步：盛出来备用。