芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜脆肉嫩,味道鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 芹菜:1根 |
辅助料用量 | |
菜籽油:3茶匙 | 料酒:3茶匙 |
豆瓣酱:2茶匙 | 淀粉:1茶匙 |
盐:1/3茶匙 | 胡椒粉:1/4茶匙 |
干海椒:2根 | 花椒:1撮 |
小苏打:少讦 | 老姜:少讦 |
白糖:少讦 | 鸡精:少讦 |
芹菜炒牛肉的做法步骤
答配菜谱:芹菜与牛肉的做法