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腊肠杂蔬披萨

菜谱编号:379-252
腊肠杂蔬披萨是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠杂蔬披萨”。
腊肠杂蔬披萨
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克腊肠:适量
玉米粒:适量豌豆米:适量
洋葱:适量彩椒:适量
辅助料用量
食用油:8克温水:60克
白糖:8克盐:1克
酵母:2克番茄酱:适量
芝士:适量--

腊肠杂蔬披萨的做法步骤

  • 第四步:洋葱和彩椒切丝。
  • 第六步:面团发酵至两倍大。
  • 第十二步:撒一层芝士。
  • 第五步:腊肠切片。
  • 第十步:摆一层腊肠。
  • 第十一步:再摆上洋葱、彩椒、玉米和豌豆。
  • 第八步:将番茄酱均匀的涂抹在饼坯上。
  • 第三步:玉米粒和豌豆米洗净焯水煮熟,然后放凉水里过一下沥水。
  • 第七步:将发酵好的面团再揉几遍,擀成稍薄的饼放入披萨盘中,将四周捏出厚边,用叉子把面饼均匀扎孔。再二次醒发10分钟。
  • 第九步:放一层芝士。
  • 第二步:盆里加入面粉、酵母水、食用油、盐、白糖和匀,反复多揉,揉成光滑的面团盖上盖子静置发酵。
  • 第十三步:烤箱预热10分钟,将披萨盘放入烤箱中层,230度上下火烤15分钟。
  • 第一步:酵母粉加入到温水里化开。
  • 菜谱标签:午餐烘焙晚餐
    相关食材:腊肠

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