黄豆浸泡半天，洗净。
咸鲈鱼烧黄豆
咸鲈鱼烧黄豆是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鲈鱼烧黄豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家乡一面靠江，二面靠海，水产丰富。在没有冰箱的年代，这里的每家每户，都腌制鱼类。
用咸鱼与豆类一起煮，味道鲜美，极其下饭，也是家乡美食的一大特色。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鲈鱼：200克 | 黄豆：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
咸鲈鱼烧黄豆的做法步骤
黄豆浸泡半天，洗净。
答配菜谱：鲈鱼与黄豆的做法